Bredis, C. do C.G., Klein, L.M., Santos, L.F. dos e Stroppa, V.L.Z. 2020. Desenvolvimento de barra de chocolate dietético à base de maltitol. Revista Científica da FHO|Uniararas. 8, 1 (jun. 2020), 105–111. DOI:https://doi.org/10.55660/revfho.v8i1.19.