Bredis, C. do C. G., Klein, L. M., Santos, L. F. dos e Stroppa, V. L. Z. (2020) “Desenvolvimento de barra de chocolate dietético à base de maltitol”, Revista Científica da FHO|Uniararas. Araras, SP, 8(1), p. 105–111. doi: 10.55660/revfho.v8i1.19.