Keywords
Skin Aging
Antioxidant Foods
UVA/UVB radiation
How to Cite
Abstract
Nowadays, the population has been increasingly concerned with skin aging, which is characterized by a physiological process that cannot be stagnated, only delayed. Antioxidants are important in this deceleratio process as they can reduce the impact of free radicals, which may be enzymatic or non-enzymatic in nature. In addition to accelerating the aging process, free radicals can generate degenerative and cardiovascular diseases, inflammatory processes and mutations. Daily consumption of foods with potential antioxidant action, such as fruits, vegetables, leguminous, A, C and E vitamins, can act to prevent these diseases. The present study aims to carry out a literature review presenting the main antioxidant foods and their possible correlations with skin aging. To do so, we used scientific articles from electronic databases such as Science Direct, SciELO (Scientific Electronic Library Online), Lilacs (Literatura LatinoAmericana e do Caribe em Ciências da Saúde), BVS (Biblioteca Virtual em Saúde), NCBI (National Center for Biotechnology Information) and Biomed. Based on the above, it is possible to highlight the importance of daily consumption of healthy foods that contribute to a better quality of life, both aesthetically and emotionally.
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